Группа ученых, проводившая исследования для частной дерматологической клиники European Dermatology London обнаружили, что ежедневное употребление темного шоколада защищает кожу от старящего влияния солнца.

Как сообщает NeBoley, исследование показало, что всего лишь пара квадратиков шоколада ежедневно помогает предотвратить появление морщин, причиной которых является ультрафиолет в солнечных лучах, а также уменьшает вероятность возникновения рака кожи. Однако это работает исключительно с шоколадом, содержащим очень большое количество флаванола, антиоксиданта, содержащегося в какао-бобах.

В ходе исследования добровольцы, поедавшие шоколад с большим количеством флаванола, могли вынести больше влияния ультрафиолета, чем те, кто ел шоколад с меньшим количеством флаванола. Ученые обращают внимание на тот факт, что в обычном шоколаде не бывает такого высокого уровня флаванола, чтобы эффект был достигнут.

Стоит заметить,  что ученые обнаруживают у шоколада все больше положительных качеств. Например, группа специалистов из Медицинской школы Халла и Йорка пришла к выводу, что ежедневный прием темного шоколада с высоким содержанием какао может помочь в борьбе с синдромом хронической усталости.

А исследователи из Оксфордского университета выяснили, что употребление шоколада может улучшать память. Итальянские же ученые обнаружили, что регулярное потребление темного шоколада помогает уменьшить воспаление, тесно связанное с сердцем и болезнью кровеносных сосудов.

http://www.rosbalt.ru/