Ученые-диетологи выделили продукты питания, которые способны укрепить иммунную систему.

- Самым эффективным усилителем иммунитета является красное мясо. Но, желая улучшить работу своей иммунной системы, не надо есть по килограмму красного мяса в день, хватит и одной порции в 100-200 г. Обратите внимание на то, что мясо должно быть постным, с минимальным содержанием жира. Такое мясо является основным источником цинка в организме. Дефицит цинка в значительной степени увеличивает подверженность различным инфекциям. Цинк также отвечает за вырабатывание в организме белых кровяных клеток, необходимых для борьбы с инородными бактериями и вирусами.

- Еще один продукт, укрепляющий иммунитет, - грибы. Подобно мясу, они способствуют вырабатыванию в организме белых кровяных клеток, а последние исследования свидетельствуют о том, что грибы делают эти клетки более активными в борьбе с инородными бактериями и вирусами.

- Чай - одно из лучших средств профилактики простудных заболеваний. Доказано, что всего одна чашка черного или зеленого чая в день в значительной степени усилит способность организма противостоять простуде. В чае содержатся полифенолы, которые очищают свободные радикалы, наносящие вред ДНК и ускоряющие процесс старения. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, в чае антиоксидантов содержится гораздо больше, чем в овощах и фруктах.

- Усилить защитную функцию организма способно и регулярное употребление в пищу йогурта. Этот кисломолочный продукт особенно полезен, если вы проходите или только что прошли курс антибиотиков, ведь антибиотики уничтожают большинство бактерий в организме, в том числе и полезных, а йогурты способны компенсировать эту утрату.

http://girls-in.ru/