Исследователи считают, что кофеин блокирует аденозин - нуклеозид, гормоны, которые участвуют в передаче энергии и нервных сигналов, пишет "Dietolog".

Автор исследования профессор Молт считает: «При интенсивной физической нагрузке аденозин, который называют «гормоном усталости», притормаживает работу мозга и нервной системы, а кофеин препятствует усвоению клетками этого вещества и, образно говоря, действует как болеутоляющее средство».

Сейчас исследователи намерены провести более глубокие изыскания и понять, позволяет ли кофеин профессиональному спортсмену улучшить свои результаты.

http://www.mobus.com/