• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Генетически модифицированные помидоры хранятся на месяц дальше
    Опубликовано: 2010-02-20 10:27:16

    Индийские ученые создали новый сорт генетически модифицированных помидоров, которые могут храниться в три раза дольше, чем обычные. Такого результата им удалось достигнуть при помощи блокирования некоторых генов, которые отвечают за образование ферментов, участвующих в процессе созревания.

     

    Новые генетически модифицированные помидоры остаются твердыми в течение 45 дней, в то время как обычные начинают портиться уже через 15 дней. Команда ученых, разработавших новый сорт, считает, что разработанная ими методика позволит также продлить срок хранения других овощей и фруктов, в том числе бананов.

     

    Для того, чтобы продлить жизнь помидорам, исследователи заблокировали в них гены, отвечающие за производство двух ферментов, участвующих в процессах созревания. У других плодов эту функцию выполняют подобные химические вещества, так что в дальнейшем новую методику, возможно, удастся применить к манго, папайе и бананам.

     

    Как говорится в статье, которая была опубликована в Proceedings of the National Academy of Sciences, процесс роста у новых помидоров происходил так же, как и у обычных, и их плодородность была такой же. В то же время, новые помидоры были гораздо более твердыми и хранились лучше, чем старые. Ученые из Национального института исследований генетики растений в Нью-Дели, Индия, уверяют, что никаких других изменений они не обнаружили. Однако они заметили, что до 40% урожая может пропасть впустую, так как плоды созревают слишком быстро.

     

    «Нам удалось достичь значительного увеличения срока хранения плодов, – говорит руководитель исследования, доктор Эзиз Датта (Asis Datta). – Этот метод может лечь в основу новой стратегии повышения урожайности растений, которую можно будет применять и к другим важным продовольственным культурам».

     

    Тем не менее, прежде чем новые овощи и фрукты появятся на полках магазинов Великобритании и некоторых других стран, пройдет, скорее всего, немало времени. Многие крупные сети супермаркетов отказываются торговать генетически модифицированными фруктами и овощами. Для того, чтобы такая продукция могла свободно продаваться в Европе, она должна пройти множество проверок на безопасность и быть помечена соответствующей маркировкой.

     

     

    http://www.health-ua.org/



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".