Исследователи лаборатории сердечно-дыхательных упражнений Канзасского университета, США, рассмотрели способы улучшить доставку кислорода к скелетным мышцам во время упражнений с помощью антиоксидантов. Их выводы показывают, что иногда антиоксиданты могут нарушать функционирование мышц и увеличивать усталость при упражнениях, что делает их лишь помехой. Исследования проводились на подопытных животных, которым вводились различные дозы антиоксидантов. Те, кому антиоксидантов дали слишком много, показали нарушения мышечных функций, сообщает исследование, опубликованное в Journal of Applied Physiology.

Профессор Дэвид С. Пул (David C. Poole), участвовавший в проведении опытов, сказал: «Когда мы работаем над реабилитацией людей, оправляющихся от сердечного приступа, они жалуются на трудности во время упражнений на беговой дорожке. Их мышцы болят и закрепощаются. Мы пытаемся понять, почему клетки крови не переносят кислород к их мышцам, как у здоровых людей».

Стивен Копп (Steven Copp), научный сотрудник лаборатории, добавил: «Слово «антиоксиданты» стало модным в последнее время. По-моему, многие просто не понимают, что баланс прооксидантов и антиоксидантов – очень тонкая вещь. В частности, наше исследование показывает, что нельзя просто дать большую дозу антиоксидантов и надеяться на положительный эффект – этим можно сделать даже хуже». По словам профессора Пула, обычно антиоксиданты ассоциируются с улучшением здоровья, но исследования показали, что антиоксиданты фактически способны подавить ключевые сигнальные механизмы, необходимые для функционирования мышц.

«Нужно принять к сведению, что, прежде чем рекомендовать людям употреблять больше антиоксидантов, мы должны лучше понять их функцию в физиологической системе и их поведение, например, при физической нагрузке», - сказал Пул.

http://www.health-ua.org/