Британские ученые обнаружили, что тертый сыр намного полезнее нарезанного соломкой, кубиками или ломтиками. Тертый сыр существенно снижает риск возникновения болезней сердечно-сосудистой системы.

Британское Агентство пищевых стандартов организовало специальный эксперимент, в ходе которого изучило влияние нарезанного разными способами сыра на сердце.

Оказалось, что тертый сыр выполняет защитную функцию гораздо эффективнее. Так что прежде чем запечь бутерброд в микроволновке, не поленитесь натереть сыр.

Автор: MyJane.ru: Марина Тумовская

http://www.myjane.ru/