Ресвератрол представляет собой натуральное вещество, природный фитоалексин, выделяемый некоторыми растениями в качестве защитной реакции против паразитов, таких как бактерии или грибы. Ученые изучали воздействие ресвератрола выделенного из винограда, на ингибирование новообразований, на снижение развития и прогрессирования раковых клеток, пишет "Dietolog".

Также было установлено, что ресвератрол выступает в качестве антиоксиданта и антимутагена. Он индуцирует фазу 2 ферментов, способствует противовоспалительному действию и блокирует функцию циклооксигеназы и гиперпероксидазы (действие против развития раковых клеток). Кроме того, ресвератрол индуцирует дифференциацию клеток человеческой лейкемии, ингибирует развитие предраковых симптомов у мышей, больных раком молочной железы. В ближайшее время ученые планируют изучить воздействие расвератрола на организм человека, а пока рекомендуют употреблять натуральное красное вино в разрешенных количествах с профилактической целью.

http://www.mobus.com/