Зеленый чай полезнее пить с сахаром - «белая смерть», как оказалось, помогает организму лучше усвоить катехины, которые являются щитом против рака, диабета, инсульта и сердечных заболеваний.

Напомним: до этого считалось, будто сахар может свести "на нет" полезные свойства зелёного напитка. Однако эксперименты опровергли данную теорию. С их помощью удалось установить, что с зеленым чаем даже «ядовитый» сахар становится полезным.

Чай, в который добавлен сахар, в три раза увеличивает интенсивность всасывания находящихся в нем катехинов, показали исследования. Поэтому диетологи рекомендуют насыщать зелёный чай - добавлять в него помимо сахарозы лимон или другие фрукты, чтобы усвоение организмом катехинов происходило интенсивнее.

http://www.myjane.ru/