Конечно, сегодня существует большое разнообразие кофе, и каждый вид кофе имеет свой ритуал употребления, но есть и общие подходы.

Если планируется пить кофе с молоком или сливками, то используются чашки большего объема. Молоко ли сливки подаются в горячем виде.

Для кофе глясе используются чашки или стаканы объемом 250 – 300 миллилитров. Мороженное помещается в этот напиток перед самой подачей на стол, в противном случае оно просто растает. Подавая кофе глясе, под стакан или чашку с напитком стелют салфетку немного меньшую по диаметру, чем блюдце под ней.

Турецкий кофе подают в небольших чашечках. Если вы хотите удивить гостей ароматным напитком со специями, то сделайте это правильно. Специи удалятся из напитка после снятия пенки.

Сахар всегда подается отдельно, крайне не грамотным с вашей стороны будет положить сахар сразу в чашку вашему гостю. Ну и последняя рекомендация, если ваш гость не большой знаток кофе и затрудняется сделать выбор между кофе экспрессо и капучино. Предложите ему второй вариант, едва ли крепость экспрессо придется по вкусу вашему гостю.

http://www.iwoman.ru/