Аппетитные ароматы

Что может быть вкуснее свежеиспеченного хлеба, благоухающего знакомым с детства, теплым и родным ароматом? В такие моменты даже те, кто тщательно следит за своей фигурой и ограничивает себя в углеводах, не смогут устоять перед искушением и непременно попробуют хотя бы маленький кусочек хрустящей корочки!

Да, сила запахов бесспорна. Мясо, запеченное в духовке, тушеная рыба или овощи на пару, куриный бульон, пирожки или булочки… Любое из этих и многие другие блюда каждый из нас с легкостью определит по исходящему от них аромату. А если при приготовлении кулинарных шедевров используются пряности, то от одних запахов можно сойти с ума! Неудивительно, что знание того, как влияют ароматы на людей, повсеместно применяется в сфере общественного питания для привлечения потенциальных клиентов.

Помощь в бизнесе?

По мнению специалистов, в тех кафе и ресторанах, в которых применяются способы воздействия на обоняние посетителей, в среднем сумма чека увеличивается на 30%! Но общепит – не единственная ниша, использующая запахи с целью приращения прибыли.

Оказывается, в современном мире уже существует научно-практическое направление, называемое говорящим термином «аромамаркетинг». В ведении этого вида деятельности находятся все те же запахи, которые, как оружие, применяются на поле битвы за клиентов. Проведение промоакций, показы фильмов, рекламные и PR-кампании – все это может поддерживаться «аромаобрамлением». Например, по данным экспертов, простое распыление в магазинах хвойного и мандаринного экстрактов во время новогодних распродаж способно увеличить прибыль в среднем на 22%!

А если в офисном помещении побывали профессионалы, занимающиеся аромадизайном, трудоспособность персонала увеличивается, а количество сделок, заключаемых на «благоуханной» территории, значительно возрастает. Се-ля-ви! Силу запахов еще никто не отменял!

Лечебный эффект

О целительной силе ароматов написаны целые фолианты. Ароматерапия считается не просто видом нетрадиционной медицины, а настоящим искусством. Различные растительные вещества, в том числе фитонциды и эфирные масла, применяются для лечения множества заболеваний и недомоганий и помогают добиться различных эффектов.

Ароматерапия благотворно влияет на эмоциональное состояние человека, оказывая так называемое ментальное воздействие. Давно известно антисептическое действие ароматов, которое помогает бороться с вирусами и микробами. Запахи используются для расширения сосудов, повышения давления, иммуностимуляции и для решения множества других проблем. Даже если врач прописал вам традиционные лекарственные препараты, не поленитесь подкрепить их действие методами ароматерапии. К примеру, если вы испытываете стресс и вам назначили натуральные успокоительные препараты, такие как персен, эффективно справляющийся с симптомами нервного перенапряжения, дополните лечение теплыми ваннами с добавлением эфирных масел ромашки или лаванды. Процедуры помогут расслабиться и быстрее почувствовать себя в форме.

Но уникальные возможности запахов применяются и в традиционной медицине. По сути, все препараты, в состав которых входят экстракты или масла пихты, розмарина, гвоздики, аниса, фенхеля, сосны, тимьяна и прочих ароматных растений, оказывают выраженный лечебный эффект за счет запахов. Так, когда нужно справиться с насморком, мы чаще всего используем лекарства, содержащие ментол и эвкалипт. Например, отривин ментол практически сразу после применения облегчает дыхание за счет мощного действия паров ментола и эвкалипта. По сути, такие ароматы – это своеобразный концентрат фитонцидов, которые убивают микробы, устраняя таким образом причину воспаления слизистой носа и способствуя скорейшему выздоровлению. И таких примеров множество.

Чувствовать себя прекрасной

Приятно пахнуть нравится всем. Поэтому производители парфюма придумывают все новые и новые сочетания, на основе которых выпускают трендовые духи, туалетные воды, дезодоранты и прочие «пахучие» продукты. Невозможно представить, что, собираясь на свидание или отправляясь на романтический ужин, женщина не подчеркнет свой исключительный образ тонким ароматом, который легкой вуалью окутает ее, придавая загадочность.

Ну и конечно, в повседневной жизни нас непременно должны окружать ароматно пахнущие вещи, функциональность которых дополнена тонким запахом. Ведь это так изысканно и утонченно! Согласитесь, гораздо приятнее пользоваться ароматизированными кремами для лица и тела, шампунями, гигиеническими салфетками, платочками и даже колготками (!), которые благоухают лавандой, сандалом или вербеной. А для полноты ощущений можно самостоятельно ароматизировать свою одежду, положив в гардероб сашетку с любимым запахом.

Быть желанной

Оказывается, ароматы влияют даже на возникновение влечения между людьми. Научно доказано, что естественный запах тела способен притягивать или отталкивать противоположный пол, и именно обоняние помогает нам выбрать из миллионов возможных вариантов свою вторую половину. Главное, чтобы ваш запах понравился партнеру. Поэтому и парфюмерию, а также ароматизированные средства для ухода за телом использовать необходимо крайне аккуратно. Дело в том, что ароматы «пахучих» продуктов смешиваются с натуральным запахом тела и создают неповторимую комбинацию. Получается только ваш, индивидуальный аромат, на который и реагируют представители сильного пола.

А поскольку было доказано, что запахи воздействуют на лимбическую систему – отдел головного мозга, который, в частности, отвечает за сексуальное влечение, – многие из нас уже научились использовать на практике это открытие. Существуют так называемые афродизиаки – вещества, повышающие жизненный тонус и усиливающие сексуальное возбуждение. Несколько капель, нанесенные на кожу, и вы – настоящая искусительница, способная вскружить голову любому принцу!

Интересные факты

• Фраза «Не переносить кого-то на дух», оказывается, имеет и прямое значение, а не только переносное. В результате многочисленных исследований было доказано, что люди относятся к запахам намного серьезнее, чем считалось ранее. К примеру, если, войдя в общественный транспорт, мы чувствуем неприятный запах, первая реакция – быстрее выйти. Если по разным причинам сделать это невозможно (много народа или просто некогда ждать следующую электричку, автобус, трамвай или троллейбус), у нас резко падает настроение, и мы становимся раздражительными. Ученые объясняют феномен так: некоторые люди подвержены неосознанному нервному перенапряжению, когда пользуются общественным транспортом или перемещаются в толпе. Иначе говоря, мы испытываем симптомы стресса! И причина такого состояния в запахах!

• Исследователи из Северо-Западного университета США, а также ученые из кассельского университета в Германии утверждают, что запахи по-разному воспринимаются людьми противоположного пола, и в жизни женщины ароматы играют более важную роль, чем в жизни мужчин. Так, в ходе исследования выяснилось, что представительницам прекрасного пола запах любимого человека помогает успокоиться и обрести душевный комфорт. Большинство опрошенных женщин признали, что хотя бы раз в жизни во время отсутствия любимого дома спали в мужской рубашке или пижаме – вещах, сохранивших аромат возлюбленного. Для мужчин же все иначе. Они не столь сентиментальны и могут понюхать кофточку любимой только потому, что она приятно пахнет. Утешать же себя запахом возлюбленной способны лишь те мужчины, которые патологически не уверены в себе и боятся потерять партнершу.

• В современном мире, наполненном достижениями прогресса и новейшими технологиями, естественным способностям человека, тем не менее, отдается предпочтение. В НАСА до сих пор существует группа из пяти человек, которая тестирует запахи всех предметов, с которыми будут во время полета соприкасаться астронавты. В парфюмерной индустрии «натуральные носы» также в невероятной цене – именно человеческому обонянию оказывается большее доверие. При этом крайне любопытен тот факт, что подавляющее большинство таких «нюхачей» – мужчины!

• Опыты по ароматизации различных предметов повседневного обихода набирают силу и обороты. Пару десятков лет назад очередь дошла и до книг. Стали выпускать детские издания с фруктовыми ароматами, женские романы с парфюмерными запахами. Но больше всех отличились японские издатели, которые предложили потребителям кулинарную книгу, каждая страница которой испускала аромат напечатанного на ней блюда. Поистине, человеческая фантазия безгранична, а нежность и сила запахов способны творить чудеса – дарить нам уверенность в себе, очаровывать, радовать и поднимать настроение. Мир был бы не таким ярким, если бы в нем не было множества привычных и таких необходимых нам ароматов.

http://www.iwoman.ru/