Существует продукт, включение которого в пищевой рацион позволяет есть без опаски любые деликатесы – даже самые калорийные и жирные. Его «имя» – морская капуста.

Открытие сделали специалисты Университета Ньюкасла на основании проведённых опытов. Они установили, что в съедобных водорослях присутствует клетчатка, мешающая усваивать большую часть жира из пищи, съедаемой вместе с морской капустой.

Полученные данные исследователи считают настоящим прорывом в диетологии и рекомендуют тем, кто не желает увеличиться в размере, в каждое жирное блюдо добавлять клетчатку подводного происхождения.

Если придерживаться этого правила, говорят специалисты, то три четверти поглощённого во время трапезы жира будет без задержки «пролетать» через организм.

http://www.myjane.ru