Польза молока преувеличена - к такому выводу пришли учёные в результате 20-летнего наблюдения за 77 тысячами женщин в рамках программы Nurse’s Health Study. Продукт не укрепляет, как считалось прежде, костную систему и не защищает кости от переломов и остеопороза.

Помимо этого исследователи уверены, что количество кальция в продукте также явно преувеличено. Зато насыщенные жиры, которые в молоке содержатся, влияют негативно на сердечно-сосудистую систему.

Регулярное употребление продукта, говорят специалисты, может способствовать даже развитию рака! Его любители также рискуют обзавестись угревой сыпью.

И ещё - около 75% жителей планеты довольно плохо переносят лактозу, то есть их желудок не может до конца переварить молоко. Поэтому в случае большой необходимости рекомендуется отдавать предпочтение овечьему или козьему молоку, которые значительно полезнее коровьего.

http://www.myjane.ru