Канадские исследователи из Университета Лаваля установили, что люди, профессия которых связана с высокой умственной активностью, потребляют большее количество калорий, как следствие – склонны к ожирению.

В ходе эксперимента, учеными были изучены диетические привычки интеллектуалов. После 45 минут работы, требующей повышенного внимания участников, им предлагалось пообедать в буфете. Оказалось, что участники исследований потребляли пищи на 203 калории больше, чем затратили на решение интеллектуальной задачи, сообщает "Dietolog".

Кроме того, у добровольцев был анализ основных показателей крови до, в течение и после умственной работы. Были получены нестабильные уровни инсулина и глюкозы в крови. Ученые предположили, что такие колебания могут быть вызваны мозговым напряжением.

http://www.mobus.com