Большинство диет построены на том, что организм, не получая необходимых полезных веществ, начинает расходовать накопленные ранее запасы жира. Но что происходит, когда диета заканчивается? Правильно, организм продолжает работать в «экономном режиме» и каждую лишнюю калорию откладывает на «черный день», в результате чего сброшенный вес возвращается с лихвой и с космической скоростью.

А похудение, которое происходит на 2-х дневной диете, вообще основано не на сжигании жира, а на том, что происходит сильное обезвоживание организма, и потерянные килограммы – обычная вода.

Результаты, конечно, впечатляют. Но при этом забывается самое главное правило: любая диета – стресс для организма и больше 2-х недель нельзя истязать себя жестокими ограничениями в еде, какие бы невероятные потери килограммов они бы не обещали.

А возможно ли похудеть и при этом сохранить здоровье? Возможно, причем не только похудеть, но и значительно улучшить свое самочувствие.

Правильное питание нельзя назвать диетой в прямом смысле этого слова, но именно это, по советам диетологов, - наиболее оптимальный вариант и для похудения, и для оздоровления организма. Результаты экспериментов свидетельствуют, что при 2-х неделях правильного питания теряется почти столько же килограммов, что и при 2-х недельной диете, причем без всякого ущерба для организма.

Основные принципы правильного питания:

1. Питаться часто (6-7 раз в день), но маленькими частями, причем даже простое яблоко считается полноценной порцией еды.

2. Дневной рацион должен быть выстроен по принципу «пирамиды»: основание – овощи и фрукты (60% рациона), середина – каши (30%), и конус – мясо и рыба (10%).

3. Овощи и фрукты должны подвергаться минимальной термической обработке (в идеале, они должны быть сырыми или парными); а мясо и рыба употребляются исключительно в отварном и пареном виде (причем жирное мясо, типа свинины желательно не употреблять, заменяя его нежирной бараниной или говядиной).

4. Не забывать, что каши – довольно полезный продукт, содержащий массу полезных витаминов (например, 2 столовые ложки гречки пополняют организм суточной нормой фоллиевой кислоты, а витамина С в ней больше, чем в разрекламированных ананасах).

5. За день выпивать не меньше 1,5 литров воды.

6. Не употреблять сахар, хлебобулочные и кондитерские изделия (заменять их сухофруктами, медом, хлебом грубого помола и сухариками). Если очень захочется – позволить себе немного черного шоколада (1-2 раза в неделю по 1/5 плитки).

7. Забыть о существовании «вредных продуктов» (консервы, чипсы, бутерброды, газированная вода, фаст-фуд, копчености и т.д.);

8. Понять, что апельсиновый, ананасовый и даже яблочный сок в пакетах не может быть натуральным априори, поэтому лучше самому сварить компот, чем пить сок из концентратов; мюсли собственного приготовления (овсяные хлопья + кусочки сухофруктов) намного полезнее тех, что вы купите в супермаркете, а кусок натурального мяса не сравнится с куском вареной колбасы.

9. Употреблять как можно меньше черного чая (я понимаю, что зеленый невкусный, но надо), кофе и алкоголя.

10. В последний раз принимать пищу за 2 часа до сна.

Как видно из вышеизложенного, ограничений в таком питании не так уж и много, зато выбор разрешенных продуктов просто огромен. Благодаря этому организм получает в достаточном количестве все необходимые полезные вещества: не портятся ногти и волосы, не бывает приступов головокружений и отсутствует постоянное чувство голода.

Постепенно такой рацион входит в привычку и становится потребностью организма, а лишние килограммы все тают и тают.

http://www.mobus.com