Лук может выступать помощником не только при инфекционных заболеваниях, но и в деле омоложения организма. Помимо этого продукт способствует развитию умственных способностей. Так говорят французские и японские специалисты.

Группа ученых провела исследование и выяснила, что лук прекрасно очищает клетки головного мозга. Активные серные соединения, которые содержатся в составе лука, при поедании продукта попадают в кровь и позитивно действуют на зоны, ответственные за омоложение. Как результат – эмоции приобретают положительный оттенок, улучшается работа памяти.

Напомним, что лук давно считали лучшим из веществ, которые успешно борются с инфекциями и способствуют укреплению иммунитета. Помимо этого последние эксперименты показали, что употребление лука и чеснока снижает риск развития заболевания раком молочной железы.

http://www.myjane.ru