В грейпфрутах содержится антиоксидант нарингенин, который обеспечивает цитрусовому терпкий вкус. Он может заставить печень расщеплять жир, повышая чувствительность к инсулину. Похожий процесс происходит при длительном голодании, отмечает Newsru.

Ученые из Иерусалинского Иудейского Университета и Массачусетского госпиталя пришли к выводу, что нарингенин активирует ряд малых протеинов, называемых ядерными рецепторами, заставляющих печень расщеплять жирные кислоты.

По своему свойству соединение похоже на действие Фенофибрата, понижающего уровень липидов, и противодиабетического препарата Розиглитазон. Исследователи предполагают, если провести испытания на людях и получить положительный результат, данное соединение сможет помочь в лечении липемии, диабета 2 типа и метаболического синдрома.

По материалам: medicine.newsru.com

Источник: jerelo.com.ua