Эффективность диеты для похудения увеличивается, если она содержит йогурт. Такие данные приводятся в статье, которая будет опубликована в апрельском номере International Journal of Obesity. Ученые объясняют этот тем, что повышенное количество кальция подавляет продукцию кальцитриола, что делает диету более эффективной. Известно, что снижение продукции кальцитриола повышает интенсивность утилизации жиров и снижает уровень липогенеза. Следует отметить, что кальций из молочных продуктов наиболее эффективен по сравнению со всеми другими видами кальция.

Ученые рекомендуют заменять часть пищевых продуктов йогуртом, чтобы стимулировать процессы похудения. Видный специалист в области диетологии похудения доктор Harris из университета Джорджии Georgia считает эти данные впечатляющими, но настаивает на проведенииболее подробных исследований действия йогурта на людей стрдающих ожирением.

www.medscape.com