Американские ученые из медицинской школы Вашингтонского университета, расположенного в Сент-Луисе, сделали  вывод, что между регулярным употреблением алкоголя и появлением избыточного веса у женщин существует прямая связь. Подобная тенденция наблюдается и у мужчин. Как отмечает один из ведущих авторов исследования, профессор Ричард Грукза, эта предрасположенность передается по наследству, а также усугубляется другими факторами, способствующими развитию подобных нарушений. Кроме того, большое значение, по мнению профессора, имеет загрязнение окружающей среды. По статистике, число американок, страдающих ожирением, в последнее время возросло вдвое (в 1970-х годах данный показатель составлял 15%, а в 2004 году – уже 33%). Специалисты считают, что это может быть связано с тем, что современная пища стала более калорийной, чем те продукты, которые господствовали в рационе дам несколько десятилетий назад.

По словам доктора Грукза, традиционная пища также претерпела некоторые изменения, в результате которых ее воздействие на мозг стало примерно таким же, как у веществ, вызывающих привыкание. Спиртные напитки и наркотики также стимулируют определенные области мозга, в результате чего представительницы слабого пола испытывают более выраженную потребность в употреблении пищи, обладающей похожим воздействием, например, в сладостях. Это приводит к тому, что организм не успевает расходовать все поступившие калории и накапливает жировую ткань, пишет Раут. ру.

Источник: Обозреватель