• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Жирные сыры не вредят здоровью
    Опубликовано: 2011-02-09 13:22:22

     

    Масло, сыр и цельное молоко не наносят вреда организму, вопреки тому, что считалось ранее. Таковы результаты исследования американских ученых из Университета Калифорнии.

     

    Традиционно, именно этим продуктам приписывается влияние на развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, по словам главного автора исследования, доктора Брюса Германа, влияние насыщенных жиров на состояние здоровья зависит от генетической предрасположенности, возраста и образа жизни, так что при составлении своего рациона следует воздержаться от общепринятого взгляда на жирные молочные продукты. И их бездумное исключение из рациона — следствие упрощенного понимания основных функций человеческого организма. Такое исключение может даже навредить, особенно, если на место жиров приходят рафинированные углеводы, например, сахар, хлебобулочные изделия из белой муки, сладости и т. д. Подобная диета может губительно сказаться на состоянии здоровья и способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

     

    А замена насыщенных жиров на ненасыщенные лишь незначительно снизила этот риск, при этом выигрыш в пользе оказывался не слишком заметным, говорят ученые.

     

    Исследователи указывают, что вместо исключения из рациона жирных молочных продуктов следует сосредоточить свои усилия на увеличении потребления рыбы и морепродуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, фруктов и овощей, изделий из цельного зерна. И, конечно, в здоровом рационе нет места фастфуду и соли.

     

    Источник *Бестпластик*

    Источник: Настроение

     

     

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.