Таковы результаты исследования, проведенного шведскими медиками. Девушки-добровольцы были поделены на три группы. Первая употребляла исключительно свежую пищу.

Второй группе повезло меньше – они питались пищей, которая полежала несколько часов в холодильнике. Рацион третьей группы состоял из блюд, которые хранились несколько дней, прежде чем попасть на стол. Через год эксперимента даже визуально было заметно, что бюсты девушек из третьей группы уменьшились. Причем в некоторых случаях разница до эксперимента и после составляла целый размер. Ученые считают, что отмеченный феномен можно отнести на счет процесса брожения, который в той или иной форме наблюдается в несвежей пище.

Источник: delfi.ua