Таковы результаты исследования, проведенного в начале года шведскими медиками.

Девушки-добровольцы были поделены на три группы. Первая употребляла исключительно свежую пищу. Второй группе повезло меньше - они питались пищей, которая полежала несколько часов в холодильнике. Рацион третьей группы состоял из блюд, которые хранились несколько дней, прежде чем попасть на стол.

Через год эксперимента даже визуально было заметно, что бюсты девушек из третьей группы уменьшились. Причем в некоторых случаях разница до эксперимента и после составляла целый размер.

Ученые считают, что отмеченный феномен можно отнести на счет процесса брожения, который в той или иной форме наблюдается в несвежей пище.

Источник: medkarta.com