• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Салат Ананас
    Опубликовано: 2011-03-24 14:01:39

     

    На выбор предлагаю 2 варианта салата "Ананас". Выбирайте любой, готовьте на пробу, а понравившийся вариант предлагайте Вашим гостям.

    Приятного Вам аппетита и чудесных праздников! :)

     

     

     

    Состав

     

    ингредиенты для первого варианта салата "Ананас" с курицей

    картофель - 2-3 средних штуки,

    куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),

    грецкие орехи (половинки) - ~150 г,

    яйца - 3 шт,

    сыр - 100 г,

    маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,

    лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),

    перья зеленого лука для украшения,

    майонез,

    соль,

    перец

     

    ингредиенты для второго варианта салата "Ананас" с ветчиной (или курицей) и ананасами

    ветчина (или отварное куриное филе) - 250-300 г,

    картофель - 3-4 шт,

    яйца - 4-5 шт,

    консервированные ананасы - 4-5 колец,

    лук репчатый - 1 шт (средний),

    яблоко - 1 шт,

    сок лимона - 1 чайная ложка,

    грецкие орехи

    майонез,

    соль,

    свежемолотый перец

     

    Приготовление

     

    1-й вариант салата "Ананас" с курицей

     

    Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

    Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.

    Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.

    Сыр натереть на терке.

    Огурцы порезать мелкими кубиками.

    Лук очистить и мелко порезать.

     

     

     

    Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

     

    1-й слой: картофель

    2-й слой: лук

    3-й слой: половина куриного мяса

    4-й слой: маринованные огурцы

    5-й слой: оставшееся куриное мясо

     

     

     

    6-й слой: сыр

    7-й слой: яйца

     

     

     

    Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

     

    * Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.

    Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

     

     

    2-й вариант салата "Ананас" с ветчиной (или курицей) и ананасами

     

    Картофель вымыть, отварить в мундире, немного остудить и очистить.

    Натереть картофель на крупной терке.

    Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке или порубить.

    Ветчину (или курицу) нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой.

    Лук очистить и мелко нарезать (по-желанию, лук можно ошпарить).

    Яблоко вымыть (жесткую кожуру можно срезать), натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.

    С ананасов слить жидкость и нарезать небольшими кусочками или маленькими кубиками.

     

     

     

    Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями.

     

    1-й слой: половина картофеля, соль, перец, майонез

    2-й слой: половина лука, соль, перец

    3-й слой: половина ветчины (или курицы), немного майонеза

    4-й слой: половина яблока

    5-й слой: половина яиц, соль, перец, майонез

    6-й слой: половина ананасов

    7-й слой: половина картофеля, соль, перец, майонез

    8-й слой: половина ветчины (или курицы), немного майонеза

    9-й слой: половина лука, соль, перец, майонез

    10-й слой: половина яблока

    11-й слой: половина ананасов

    12-й слой: половина яиц, соль, перец, майонез

     

    Верхний слой украсить половинками грецких орехов (по-желанию, орехи можно измельчить и посыпать ими готовый салат) и перьями зеленого лука.

    Салату дать настояться в холодильнике ~8-12 часов (тарелку с салатом можно затянуть пищевой пленкой).

     

     

     

    Приятного Вам аппетита!

     

     

    http://gotovim-doma.ru

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".