Ингредиенты:

500 гр. любого твёрдого жирного сыра.

Начинка:

Ветчина,

Консервированная морковь,

Огурцы,

Болгарский перец,

Консервированный горошек,

Укроп, лук, петрушка,

Маринованные грибы,

Хрен,

Сливочное масло,

Майонез,

Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Сыр положить в кулинарный пакет и завязать. Опустить пакет с сыром в кипяток, отварить в подсоленной воде до мягкого состояния сыра. Достать и, не вынимая из пакета, раскатать скалкой до размера толстого большого блина.

Начинку перемешать, разложить на пласт сыра, свернуть в рулет. Поставить на сутки в холодильник.

http://www.vkysno.kiev.ua