Ингредиенты:

2 плода хурмы,

2 ст.л. меда,

20 гр. желатина,

100 мл кипяченной воды.

Способ приготовления:

Желатин замочить в теплой воде, размешать до полного растворения. Хурму очистить от кожицы, удалить косточки.

Круглые пиалки застелить пищевой пленкой так, чтобы свешивались края. В сотейнике смешать мякоть хурмы с желатином и медом и прогреть пару минут. В подготовленные пиалки влить смесь, приподнять края пленки и закрутить их так, чтобы получились шарики. Поставить в холодильник на 2 часа.

Перед подачей на стол вынуть желе из пиалок, снять пленку, украсить листиками мяты.

http://www.vkysno.kiev.ua