Ингредиенты:

Для теста:

450 гр. муки,

1 ст.л. оливкового масла,

1 ст.л. мёда,

1 пакетик сухих дрожжей,

1 ч.л. соли.

Для начинки:

200 гр. салями,

1 сладкий зелёный перец,

250 гр. крупных шампиньонов,

1 крымская луковица,

150 гр. твердого сыра.

Способ приготовления:

Дрожжи и мёд разведите в четверти стакана тёплой воды, поставьте в тёплое место.

К этому присоедините муку, соль, оливковое масло, еще 2 стакана тёплой воды, замесите тесто и дайте настояться 30 минут.

Тем временем шампиньоны крупно нарежьте и слегка обжарьте. Лук и перец нарежьте полукольцами, помидоры - дольками, салями - тонкими ломтиками. Раскатайте тесто тонким слоем, выложите в смазанную форму с маленькими бортами, посыпьте тесто тёртым сыром, равномерно распределите начинку и выпекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

http://www.vkysno.kiev.ua