Ингредиенты:

1 средняя тыква,

куриное филе,

шампиньоны,

лук,

морковь,

смесь замороженных овощей,

соль, приправы по вкусу,

растительное масло для обжарки.

Способ приготовления:

В любых желаемых пропорциях взять все указанные ингредиенты, кроме тыквы )), нарезать кусочками, посолить, приправить любимыми приправами и обжарить до полуготовности на сковороде.

У тыквы срезать верх, вынуть сердцевину, оставив "каркас" около 2 см толщиной. В подготовленную "тыкво-кастрюльку" сложить мясо с овощами и готовить в разогретой до 200 градусов духовке под фольгой около 40 минут.

Вместо фольги можно использовать тыквенную "крышечку", которая образуется при срезании "тыкво-попы"))).

http://www.vkysno.kiev.ua