• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Заварные булочки с сыром
    Опубликовано: 2011-04-14 14:07:59

     

    Ингредиенты:

    125 гр. сливочного масла,

    3 шт. яйца (если мелкие - то 4),

    щепотка соли,

    200 мл воды,

    150 гр. натертого твердого сыра (пармезан или смеси разных сыров, я брала голландский),

    1 стакан муки.

     

     Способ приготовления:

    Положить в кастрюльку масло, соль, влить воду, поставить на огонь, довести до кипения. Выключить огонь, энергично мешая всыпать муку, замешивать пока тесто не отстанет от стенок кастрюльки. Переложить смесь в миску, дать немного приостыть.

    Включить духовку на 200 градусов, противень застелить пергаментом, смазать тонким слоем сливочного масла.

    В остывшее тесто добавить размешивая по одному яйца, только когда одно яйцо полностью смешается с тестом добавлять следующее, только не взбивайте, а просто осторожно перемешивайте яйца в тесте. Затем всыпать сыр и все хорошо размешать.

    Ложкой смоченной в воде или при помощи кондитерского мешка отсадить небольшие булочки.

    Выпекать булочки до золотистого цвета.

    В серединку можно положить какую нибудь начинку.

     

     

    http://www.vkysno.kiev.ua/

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.