Ингредиенты:

1 селедка или упаковка селедочного филе,

 6 яиц,

 майонез.

Способ приготовления:

 Сельдь почистить, снять шкуру и по возможности удалить кости.

 Яйца отварить вкрутую. Почистить, разрезать каждое вдоль на две половинки, вынуть желтки. Филе сельди пропустить через мясорубку вместе с желтками.

 К полученной массе прибавить 1-2 ложки майонеза, растереть.

 Наполнить массой яичные белки с помощью чайной ложки, сформировать в виде овала.

 Уложить их на прямоугольном блюде, залить сверху майонезом. Украсить зеленью.

http://www.vkysno.kiev.ua