Ингредиенты:

Кабак (тыква) - 300-500г.

 рис - 0,5 стакана

 вода 500 мл,

 молоко 0,7 - 1 литр,

 соль 0,5 ч.л.

 сахар по вкусу.

Способ приготовления:

 Одну - две кабаковых скибки очистить от грубой корки и натереть на крупной терке.

 В кастрюлю с кипящей водой всыпать натертую тыкву и промытый рис, посолить и проварить до готовности риса на маленьком огне под крышкой, периодически помешивая.

 Влить молоко и положить сахар по вкусу, я кладу 2-3 столовых ложки.

 Проварить еще 10 - 15 минут.

 Дать настояться.

 Кушать с удовольствием, добавляя сливочное масло по желанию.

 Эта каша не только очень вкусная, но и супер-полезная, ведь тыква лечит все желудоные (и не только) заболевания, содержит уникальные микроэлементы и выводит радицию и всякую другую гадость из организма!!!

http://www.vkysno.kiev.ua/