Блины на соде: блюдо русской кухни.

Время приготовления — 70 минут.

Ингредиенты:

- 3 стакана муки

- 3 стакана воды

- 3 яйца

- 1/2 чайной ложки соды

- 1/3 чайной ложки лимонной кислоты

Приготовление:

В яйца, растертые с сахаром, постепенно влить воду, всыпать соль и соду. Хорошо перемешанную жидкость постепенно слить в муку. Тесто размешать до исчезновения мучных комочков.

В приготовленное тесто вылить разведенную лимонную кислоту. Все хорошо размешать и сразу же приступить к выпечке блинов обычном способом.

http://cooking.ua/