Ветчина заливная: холодная закуска — блюдо русской кухни.

Рецепт на 3 порции. Время приготовления — 120 минут.

Ингредиенты:

- 500 г ветчины

- пучок зеленого салата

- 1 сладкий красный перец

- 1 зеленый огурец 100г маринованных слив

- зелень петрушки

- желе

Приготовление:

Ветчину нарезать ломтиками, залить желе и охладить. Выложить на блюдо листья салата, сверху ветчину, в середину розу из перца, а по краям ломтики из свежих огурцов, сливы маринованные, украсить зеленью.

http://cooking.ua