Десерт вишневый запеченный: рецепт для микроволновой печи на 2 порции.

Время приготовления — 23-24 минуты.

Ингредиенты:

- 3 сухие булочки или кусок сухого белого хлеба

- 300 мл молока

- 50 г панировочных сухарей

- 3 желтка

- 70 г сливочного масла

- 175 г сахара

- 100 г молотых орехов (фундук или миндаль)

- сок половины лимона

- 350 г вишен из банки

- 3 желтка

Приготовление:

Разрезать булочки на кусочки, налить молоко в миску и замочить в нем булочки. В отдельной миске смешать панировочные сухари с желтками, сливочным маслом, сахаром, порошком какао и молотыми орехами.

Отжать замоченные булочки и хорошо перемешать их с полученной смесью, добавив лимонный сок, вишни и взбитые белки.

Положить массу в форму для запекания (пригодную для микроволн и горячего воздуха) и поставить на нижнюю решетку микроволновой печи (если таковая отсутствует, то прямо на вращающуюся тарелку). Запекать 23-24 минуты при 50% и 200 °С горячего воздуха.

По окончании этого времени оставить блюдо еще на 5 минут в микроволновой печи.

http://cooking.ua/