• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Рагу овощное по-деревенски
    Опубликовано: 2011-06-16 12:05:18

    Рагу овощное по-деревенски: блюдо чешской кухни.

     

     

    Ингредиенты:

     

    - 5-6 картофелин

     

    - 3 моркови

     

    - 2 луковицы

     

    - 2 баклажана

     

    - 1 початок кукурузы

     

    - 5-6 стручков зеленой фасоли

     

    - 200 г брюссельской капусты

     

    - 200 г цветной капусты

     

    - 200 г белокочанной капусты

     

    - 1 ломтик тыквы

     

    - 1 лавровый лист

     

    - 2 помидора или 2 столовые ложки томата-пюре

     

    - 3 столовые ложки масла

     

    - 1 столовая ложка муки

     

    - корица

     

    - гвоздика

     

    - перец

     

    - соль — по вкусу

     

    Приготовление:

     

    Очищенные, вымытые овощи нарезать довольно крупно, мелкий лук оставить целиком, крупный — нарезать. Морковь, баклажаны, тыкву потушить до готовности. Капусту (все ее виды) и фасоль отварить. Картофель нарезать крупными кубиками и обжарить вместе с луком на сковороде с маслом.

     

    Отдельно на сковороде поджарить муку, развести отваром из овощей, прибавить мелко нарезанные помидоры или томат-пюре и проварить. Приготовленным соусом залить овощи, сложенные в одну кастрюлю. Добавить соль, специи, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 15-20 минут.

     

    Калорийность 1 порции (200 г) — 120 ккал.

     

     

    http://cooking.ua

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".