Ученые пришли к выводу, что сухофрукты можно смело приравнять к свежим фруктам. Они не менее полезны и, конечно, вкусны.

 По словам диетологов, сухофрукты содержат много клетчатки. У них низкий гликемический индекс, который делает их эффективным профилактическим средством против нарушений обмена веществ.

 Также сухофрукты – это богатый источник активных фенольных соединений, которые предотвращают некоторые виды рака, сердечно-сосудистые заболевания и являются прекрасным средством против лишнего веса.

 Фото: кулинарный портал Поваренок.ру

Автор: MyJane.ru: Марина Тумовская

http://www.myjane.ru