• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Закуска рыбацкая
    Опубликовано: 2011-07-11 14:07:36

    Закуска рыбацкая: блюдо литовской кухни.

     

     

    Рецепт на 5 порций. Время приготовления — 35 минут.

     

    Ингредиенты:

     

    - 500 г копченой форели или осетрины

     

    - 2 крупных баклажана

     

    - 300 г сыра Фета

     

    - соль

     

    - перец

     

    - 4 столовые ложки оливкового масла

     

    - соус тар-тар

     

    - огурец

     

    - помидор

     

    - маслины

     

    - лимон

     

    - зелень

     

    Приготовление:

     

    Баклажан разрезать пополам поперек, затем нарезать по длине ломтиками толщиной примерно 4-5 см, посыпать солью и полить оливковым маслом. Затем на смазанном маслом противне обжарить с двух сторон до золотистого цвета (5 минут).

     

    Рыбу нарезать небольшими кусочками. Сыр потереть, добавить к нему рыбу, заправить соусом тар-тар. Ломтики баклажанов разложить на тарелки, сверху распределить полученную смесь, украсить овощами, зеленью, маслинами и ломтиками лимона.

     

     

    http://cooking.ua

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.