• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Ножка ягненка
    Опубликовано: 2011-07-28 14:02:10

    Ножка ягненка: блюдо английской кухни.

     

     

    Ножка ягненка (430 г); 120 г отварного риса; 2 г соевого соуса; 2 г свежего чеснока; 15 г лука порея; 5 г болгарского перца; маслины; чесночный соус «Грейви».

     

    Для соуса «Грейви» (на 1 порцию): 6 г красного столового вина; 5 г сухого порошка «Грейви»; 45 г воды; 4 г свежего чеснока.

     

    Для маринада (на 10 литров): 2 гарнирные ложки говяжьего бульона; 2 чайные ложки кайенского перца; 5 головок обжаренного чеснока; 2 лимона; обжаренная морковь (5 штук); репчатый лук обжаренный (5 штук); 1 бутылка белого столового вина; соль.

     

    Инредиенты для маринада смешивают, варят в течение 1 часа, затем настаивают еще 30 минут.

     Ножку ягненка держат в маринаде, после чего запекают в духовом шкафу.

     

    Рис отваривают, перемешивают с соевым соусом и чесноком и выкладывают на тарелку в виде горки. Горку оформляют нарезанным болгарским перцем и луком пореем, сверху украшают маслиной. Готовое мясо также выкладывают на тарелку и поливают соусом.

     

     

    http://cooking.ua/

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".