Время приготовления — 12 минут.

450 г бекона; 2 столовые ложки жира; 2 больших яблока; 2 крупных луковицы; 1 столовая ложка измельченной зелени укропа или петрушки; перец.

В разогретом жире (35 секунд при 100%) обжаривать бекон ломтиками 2 минуты. Добавить лук, нарезанный колечками, и жарить 30-40 сек при 100%. Добавить яблоки толстыми ломтиками и, накрыв крышкой, тушить 5-7 минут при 70%.

Посыпать измельченной зеленью и перцем. Подавать с хлебом или отварным картофелем.

http://cooking.ua