• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Пицца перечная
    Опубликовано: 2011-08-11 10:01:34

    Пицца перечная: блюдо итальянской кухни.

     

     

    Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 30 минут.

     

    Ингредиенты:

     

    - 1 упаковка кукурузного теста для пиццы

     

    Ингредиенты для начинки:

     

    - 6 яиц

     

    - соль

     

    - перец

     

    - 1 разрезанный пополам оранжевый сладкий перец (без семян)

     

    - 1 разрезанный пополам желтый сладкий перец (без семян)

     

    - 2 больших или 4 маленьких пера зеленого лука

     

    - 1 ст. ложка оливкового масла

     

    - 2 ст. ложки нарубленной свежей петрушки

     

    - нарезанный колечками сладкий перец и веточки петрушки

     

    Приготовление:

     

    Разогрейте духовку до 220 °С. Промажьте маслом форму для пиццы глубиной 25 см. Возьмите тесто и слегка промесите его на посыпанной мукой поверхности. Положите тесто в центр формы, прижмите по краям пальцами.

     

    Взбейте яйца в чашке с солью и перцем. Отставьте яичную смесь в сторону. Нарежьте сладкий перец ломтиками, нашинкуйте зеленый лук. Разогрейте оливковое масло в кастрюле, положите туда лук и сладкий перец и держите на огне в течение 3 минут, постоянно помешивая.

     

    Ложкой выложите лук с перцем на поверхность теста. Вылейте сверху яичную смесь. Посыпьте нарубленной петрушкой. Выпекайте в духовке в течение 20 минут, пока яичная смесь не затвердеет и не подрумянится.

     

    Подавайте сразу же, украсив колечками из перца и веточками петрушки.

     

     

    http://cooking.ua

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.