В прежние времена человек на обед обычно затрачивал около часа. В настоящее время дома и на работе человек испытывает такое давление, что на еду в среднем остается только 39 минут. Часто люди не пользуются часовым перерывом и едят прямо на месте. В среднем на такой перекус они тратят чуть меньше 13 минут.

На завтрак тратиться еще меньше времени. Он занимает в среднем 7 минут 20 секунд и обычно представляет собой один бутерброд. Бывает, что на работе очень много дел, поэтому приходится пропустить обед, чаще всего этим страдают женщины.

Эксперты утверждают, что в настоящее время для 75% населения прием пищи является функциональным занятием. Люди так быстро поглощают пищу, что даже не могут насладиться ее вкусом. 45% из них во время еды отвлекаются на другие дела, даже порой не замечая, наелись они или нет. Все это может вызвать переедание.

Как говорят исследователи, люди просто находятся под гнетом различных обстоятельств и такой прием пищи становится вынужденным. 78% респондентов заявили, что хотели бы получать больше времени на еду. 90% человек вообще заявили, что редко бывают на семейном ужине.

Источник: doctor-prof.ru