• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Мытье овощей и фруктов не спасает от агрессивных бактерий - ученые
    Опубликовано: 2011-09-08 08:22:18

     

     

     Такие патогены как сальмонелла и E. Coli можно найти на многих сырых овощах и фруктах. Американские ученые установили: даже несколько раз помыв их, полностью избавиться от бактерий не удастся.

     

    Аманда Диринг, одна из авторов изыскания, рассказала: 

     исследователи обнаружили патогены в лице штамма E. coli в тканях пророщенной фасоли, а сальмонеллу - в арахисе, пишет zdr.ru.

     

    Опасные бактерии можно было найти во всех основных тканях, включая ту, что отвечает за транспортировку питательных веществ в растения. Таким образом, патогены обитают не только на поверхности овощей и фруктов, но и внутри. Как установили специалисты, только приготовление растительной пищи при высокой температуре позволит уничтожить глубоко бактерии.

    По материалам: zdr.ru

    Источник: podrobnosti.ua

     

     

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.