• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Отбивные бараньи по-монгольски
    Опубликовано: 2011-12-09 14:05:55

    Отбивные бараньи по-монгольски: блюдо китайской кухни.

     

     

    Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 80 минут.

     

    1 столовая ложка соуса «хойсин»; 1 столовая ложка темного соевого соуса; 2 толченых зубчика чеснока; 1 чайная ложка морской соли; 0,25 чайной ложки молотого белого перца; 4 бараньи отбивные (по 250 г каждая); 2 луковицы средних размеров; 3 столовые ложки овощного бульона.

     

    Для соуса: 1 нарезанный свежий острый красный чилли (без семян); 1 нарезанный свежий острый зеленый чилли (без семян); 0,5 чайной ложки морской соли; 1 столовая ложка лимонного сока; 1 чайная ложка коричневого сахара; 2 столовые ложки арахисового масла.

     

    Смешайте соус «хойсин», соевый соус, чеснок, соль и перец. Залейте этой смесью отбивные и оставьте на 1 час.

     Нагрейте масло в сковороде «вок» до появления дымка, добавьте лук и жарьте 2 минуты, пока лук не станет прозрачным. Убавьте огонь, положите отбивные и жарьте в течение 5 минут с каждой стороны. Добавьте бульон, накройте крышкой и тушите еще 5 минут.

     

    Смешайте в маленькой кастрюльке все ингредиенты для соуса и слегка нагрейте. Положите отбивные на нагретое блюдо и полейте соусом.

     

    http://cooking.ua/

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".