• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Пирог с вишней и шоколадом
    Опубликовано: 2012-02-21 12:00:56

    Пирог с вишней и шоколадом: блюдо австрийской кухни.

     

     

    Рецепт на 12 порций. Время приготовления 1 час 15 минут.

     

    Ингредиенты:

     

    - 150 г пшеничной муки

     

    - 50 г ржаной муки

     

    - 25 г какао-порошка

     

    - 1 чайная ложка разрыхлителя

     

    - по 1/2 чайной ложки молотой корицы и кориандра

     

    - 200 г очищенного миндаля

     

    - 200 г мягкого сливочного масла

     

    - 200 г жидкого меда

     

    - 4 яйца

     

    - 2 столовые ложки рома

     

    - 500 г кислых вишен

     

    - 200 г шоколада

     

    - 50 г миндальных хлопьев

     

    Приготовление:

     

    Перемешать муку с какао, разрыхлителем, корицей и кориандром. Миндаль размельчить и добавить в массу. Масло растереть с медом до появления пены. Полученную массу, яйца и ром тщательно перемешать.

     

    Разогреть духовку до 180 °С. Форму смазать маслом. Тесто положить в форму и разровнять. Вишни вымыть, дать обсохнуть, косточки вынуть, распределить вишни по тесту, слегка вдавив. Выпекать пирог на среднем уровне духовки 45 минут, затем оставить на 10 минут в выключенной духовке. Растопить шоколад на водяной бане.

     

    Нанести его на пирог и посыпать миндальными хлопьями.

     

    http://cooking.ua/

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.