Пончики творожные: блюдо русской кухни.

Время приготовления — 40 минут.

Ингредиенты:

- 0,5  кг творога

- 4 яйца

- 2 стакана муки

- 1 чайная ложка соды

- 1 стакан сахарного песка

- 200-300 г кулинарного жира для жарки

- сахарная пудра

Приготовление:

Из творога, яиц, муки, песка и соды замесить мягкое тесто. Сделать небольшие шарики, дать немного постоять. Кулинарный жир растопить и прокалить. Жарить пончики на медленном огне до золотистого цвета 1-2 минуты, поворачивая их.

Готовые пончики вынуть шумовкой, дать стечь жиру и посыпать сахарной пудрой.

http://cooking.ua/