Китайские ученые пришли к выводу, что кофе эффективно защищает от диабета 2 типа. Причем, это не зависит от содержания в напитке кофеина.

 По словам специалистов из Университета наук и технологий Huazhong, в напитке содержатся три важнейших ингредиента, которые препятствуют появлению токсических белков. Последние в дальнейшем приводят к развитию диабета 2 типа. Как известно, этот тип диабета развивается в случае неспособности организма производить нужное количество инсулина.

 Исследование опубликовано в издании Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Автор: MyJane.ru: Марина Тумовская

myjane.ru