• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Крем яблочный
    Опубликовано: 2012-03-19 11:02:31

    Крем яблочный: рецепт на 6 порций.

     

     

    Ингредиенты:

     

    - 6 больших яблок

     

    - 2 белка

     

    - 1 стакан сахара

     

    - 1 чайная ложка желатина

     

    - 1 лимон

     

    - 1 рюмка любого десертного вина

     

    Яблоки испечем в духовке и протрем через сито. Яблочную массу смешаем со взбитыми белками от двух яиц и стаканом сахара и будем сбивать деревянной ложкой до тех пор, пока масса не побелеет и не загустеет. Добавим натертую на терке цедру, лимонный сок и все перемешаем.

     

    Желатин нужно замочить в половине стакана теплой кипяченой воды и, когда он набухнет, подогреть на маленьком огне до исчезновения комочков (но до кипения не доводить!). Теплый желатин вливаем в яблочную массу, затем туда добавляем вино, все хорошо перемешиваем и выкладываем в форму.

     

    Форму с яблочным кремом нужно поставить на 15-20 минут в морозильную камеру, а затем переместить на нижнюю полку холодильника.

     

    cooking.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.