• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Свинина с побегами бамбука
    Опубликовано: 2012-03-23 10:05:04

    Свинина с побегами бамбука: блюдо тайской кухни.

     

     

    Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 35 минут.

     

    Ингредиенты:

     

    - 2 столовые ложки растительного масла

     

    - 4 очень тонко нарезанных зубчика чеснока

     

    - 350 г постной свинины, нарезанной очень мелкими кусочками

     

    - 115 г мелко нарубленных или нашинкованных консервированных побегов бамбука

     

    - 4 столовые ложки крупно нарубленного арахиса

     

    - 2 чайных ложки рыбного соуса

     

    - свежемолотый черный перец

     

    - 4 крупных стрелки зеленого лука, нарезанных тонкими колечками

     

    - веточки тайского базилика для сервировки

     

    Разогрейте масло в сковороде «вок», добавьте чеснок и обжаривайте, помешивая, около 3 минут, пока чеснок не начнет менять цвет. Положите свинину и жарьте, помешивая, 2 минуты. Добавьте побеги бамбука и жарьте, помешивая, еще минуту.

     

    Добавьте арахис, рыбный соус, много черного перца и половину лука, перемешайте. Переложите в разогретое блюдо, посыпьте сверху оставшимся луком и веточками базилика.

     

    cooking.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.