Время приготовления — 40 минут.

Ингредиенты:

- 600 г говядины

- 0,5 стакана риса

- 2 луковицы

- 4 яйца

- 2 помидора

- перец черный молотый

- соль

- петрушка

- укроп

- чернослив — по вкусу

Приготовить мясной фарш, вмешать в него отварной рис, измельченный лук, перец черный молотый, соль. Всю массу тщательно перемешать и обжарить в масле на сковороде. Сварить вкрутую яйца. Каждое яйцо освободить от скорлупы, и обмазать мясной массой. Затем яйца разрезать на дольки.

Подавать к столу, украсив зеленью, черносливом, помидорами, нарезанными кольцами.

Калорийность 1 порции (200 г) — 800 ккал.

cooking.ua