По итогам проведенного исследования мыши, которых кормили жирной пищей и компонентами зеленого чая (полифенол зеленого чая эпигаллокатехин-3-галлат), набрали на 45% меньше веса, чем мыши, получавшие жирную пищу без чая. Об этом прессе сообщил глава исследования Джошуа Ламберт.

Кроме того, мыши из первой группы на 30% больше выделяли жира вместе с калом. Ученые считают, что эпигаллокатехин-3-галлат ограничивает всасывание жира. Вместе с тем чай не уменьшает аппетит.

Чтобы получить необходимое количество вещества, человек ежедневно должен пить 10 чашек зеленого чая, говорит Ламберт.

medvisnik.com.ua