• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Сливочный суп с рыбными рулетиками
    Опубликовано: 2012-03-27 14:08:36

    Рулетики из рыбы или рыбного филе выглядят в супе очень оригинально и красиво, а о вкусовых качествах не стоит говорить - лучше попробовать! Очень вкусно.

     

    Ингредиенты на 3 л воды:

     

    •филе рыбы (любой, но желательно потоньше) -1 шт.
    •картофель - 2-3 шт.
    •лук - 1-2 шт.
    •морковь - 1 шт.
    •сливки (или сметана) - 100-150 г
    •сухое белое вино - 100 мл
    •зелень
    •соль
    •перец

     

    Приготовление:

     

    Филе рыбы при необходимости разрезать по толщине (если толстое), посолить, поперчить.

     


    Затем филе нарезать на тонкие полоски шириной 2-3 см и длиной - 8-10 см.

     


    Свернуть небольшие рулетики (роллы) и сколоть их зубочистками.

     


    На сковороде с небольшим количеством растительного масла лук довести до прозрачности, добавить морковь, нарезанную кубиками или небольшой соломкой и немного тушить (чтобы морковь стала мягче). Затем добавить вино и сливки (или сметану), довести до кипения.

     

    Картофель нарезать небольшими кусочками и бросить в кипящую подсоленную воду. Через 5-10 минут - опустить в бульон рыбные рулетики (вместе с зубочистками) и ещё через минут 5 вылить приготовленный соус.

     

    Варить ещё 5 минут, добавить зелень. Суп с рыбными рулетиками готов!

     

    При подаче аккуратно с помощью вилки удалить зубочистки из рыбных рулетиков.

     

    Приятного аппетита!

     

    Инф.myrecepts.com



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".