Помидоры с маслинами и сыром - отличное сочетание, и бутерброды тут не исключение.

Ингредиенты:

•батон длинный или обычный (для фигурной формы бутербродов) 

•кабачок

•помидоры

•маслины без косточек

•сыр

•зелень

•соль

•мука

•масло

•майонез

•чеснок (по желанию)

Рецепт:

Бутерброды можно приготовить в микроволновке или в духовке, если в духовке - нужно её разогреть.

Батон нарезать на ломтики или вырезать с помощью формочек, но в данном случае лучше подойдёт округлая форма, например, "цветочек".

Обжарить кусочки батона на сливочном масле с двух сторон, можно и не обжаривать - дело вкуса.

Кабачки нарезать колечками, посолить, обвалять в муке и обжарить  на растительном масле. Конечно же, лучше будет, если ломтик хлеба, помидоры и кабачки будут примерно одного размера (в диаметре).

Помидоры нарезать колечками.

Чеснок измельчить.

Сыр натереть на тёрке.

Маслины нарезать колечками.

Собираем бутерброды:

Каждый кусочек батона смазать немного майонезом, сверху - кабачок с чесноком, затем помидор и маслины. Сверху бутерброд посыпать сыром.

Запекать бутерброды 5-10 минут (если в духовке), пока не расплавится сыр. Готовые бутерброды украсить зеленью.

Приятного аппетита! 

Инф.myrecepts.com